eingelegte Oliven in Granatapfelsirup mit Walnüssen
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Borani
feiner Spinat mit leichter Knoblauch-Joghurtsauce
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mirza Ghassemi
gedünstete Aubergine mit Knoblauch, Tomaten und gekochten Eiern
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Masto-Musir
Land-Joghurt mit wildem Knoblauch
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kashkebademjan
Auberginen-Mousse mit gebratenen Zwiebeln und persischem Sauerrahm, verfeinert mit gedünsteter Minze
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Torschi
Gemüse eingelegt in Essig
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sir Torschi
Knoblauch eingelegt in Essig
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mast-o-Khiar
Joghurt mit Gurken und Pfefferminze
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemischte Vorspeisenplatte
Vorspeisen-Mix
30,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Gemischter Salat
mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken und Paprika
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat Shirazi
mit fein geschnittenen Tomaten, Zwiebeln, Gurken und frische Zitronen
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegane und Vegetarische Gerichte
Vegetarischer Grill Teller (vegan)
mit gegrillten Champignons, Zucchini, Paprika, Zwiebeln und Sauce, dazu Beilage nach Wahl
21,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gheymeh Soja (vegan)
gedämpfter, persischer Safranreis mit Sauce aus gelben Linsen, Auberginen, Soja und Gewürzen
21,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mirza Ghassemi mit Basmati-Safranreis
gedünstete Aubergine mit Knoblauch, Tomaten und Ei
21,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kashke Bademjan mit Basmati-Safranreis
Auberginen-Mousse mit gebratenen Zwiebeln und persischem Sauerrahm, verfeinert mit gedünsteter Minze
21,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kashke Bademjan
Auberginen-Mousse mit gebratenen Zwiebeln und persischem Sauerrahm, verfeinert mit gedünsteter Minze
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mirza Ghassemi
gedünstete Aubergine mit Knoblauch, Tomaten und Ei
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ghormeh Soja (vegan)
Soja zart gekocht mit persischer Kräutersauce, roten Bohnen und getrockneten Limonen, dazu Basmati-Safranreis
21,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gerichte mit Saucen
Ghormeh Sabzi
zart gekochte Rindfleischstücke mit Kräutersauce, roten Bohnen und getrockneten Limonen, dazu Basmati-Safranreis
22,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sereschk Polo ba Morgh
Hähnchen gekocht mit würziger Spezialbrühe, dazu Safranreis und Berberitzen
25,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gheymeh Bademjan
gedämpfter persischer Safranreis mit Sauce aus gelben Linsen, Auberginen, Rindfleischstücken und pikanten Gewürzen
22,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gekochtes Hähnchen
mit würziger Spezialbrühe, dazu Safranreis
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Baghali Polo mit Lammhaxe
dazu Basmatireis, dicke Bohnen und Dillspitzen
35,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fleischgerichte vom Grill
Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl zubereitet.
Gegrillte Chicken Wings -Spieß (8 stück )
Ohne reis und Tomate
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Soltani
mit dünn geklopftem Lammrücken am Spieß, gegrilltem Hackfleisch am Spieß und Grilltomaten
35,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lammkoteletts mit Reis
4 Saftige Lammkoteletts mit Grilltomaten und Safranreis oder Pommes
37,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kebab platte für 4 Personen
4x feine gegrillte Hackfleischspieße, 4 Stück Saftige Lammkoteletts, Zwei gegrillte Hähnchenbrustfilet,1 x Dünn geklopfter Lammrücken,1x Lammrückenstücke und Dazu 4x Basmmti-Safranreis oder Pommes
147,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kabab Bakhtiari
gemischter Grillspieß mit Stücken vom Lammrücken und Hähnchenbrustfilet
30,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Darband Spezialität
• gegrillter Hackfleischspieß• Hähnchenbrustfilet eingelegt in Spezialmarinade und Safran • eingelegtes Lammrückenstück am Spieß• Beilage nach Wahl
45,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kebab Kubideh
mit 2 gegrillten Hackfleischspießen, Tomaten und einer Beilage nach Wahl
23,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kabab Platte
60,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kabab Vaziri
mit gegrilltem Hackfleischspieß, gegrilltem Hähnchenbrustfilet
29,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tschelo Kabab Barg
mit dünn geklopftem Lammrücken am Spieß mit Grilltomaten
32,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kabab Djudjeh
mit zart gegrilltem, eingelegten Hähnchenbrustfilet Spieß in Spezialmarinade und Safran
24,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kabab Tschendjeh
mit gegrillten, eingelegten Lammrückenstücken am Spieß
